Горячие закусочные бутерброды с фаршем – это и закуска, и сытный перекус, и быстрый ужин, когда просто лень долго стоять у плиты.

Простые и вкусные горячие бутерброды

Никаких особых хитростей в приготовлении этого блюда нет, но получается очень сытно и вкусно. Многие любят есть их с чаем или кофе, кто-то использует как закуску к пиву, а кто-то лакомится ими просто так. Такие бутерброды нравятся и взрослым, и детям. Такой бутерброд можно положить ребенку в качестве перекуса в школу.

Что использовать для начинки бутербродов

Готовить такие бутерброды можно не только со свининой, но и с курятиной, говядиной, крольчатиной и другим мясом. Яйцо и сметана придают начинке из фарша сочность и мягкость.

И обязательно посмотрите рецепты: горячие бутерброды с колбасой и сыромгорячие бутерброды с ананасом.

Ингредиенты

Горячие закусочные бутерброды с фаршем: Ингредиенты
  • Хлеб пшеничный - 200 г
  • Свинина - 300 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Сухари панировочные - 2 ст. л.
  • Яйца куриные - 1 шт.
  • Сметана - 2 ст. л.
  • Масло сливочное - 3 ст. л.
  • Сыр твердый тертый - 50 г
  • Соль - 0,5 ч.л.

Как приготовить горячие бутерброды с фаршем закусочные

  1. Горячие закусочные бутерброды с фаршем: Отварить мясо

    Мясо положить в горячую воду и отварить до мягкости. Остудить.

  2. Горячие закусочные бутерброды с фаршем: Нарезать мясо и лук

    Вареное мясо нарезать кусочками.

    Луковицу очистить и разрезать на 4 части.

  3. Горячие закусочные бутерброды с фаршем: Измельчить в мясорубке мясо

    Мясо и лук пропустить через мелкую решетку мясорубки.

  4. Горячие закусочные бутерброды с фаршем: Выложить мясо на сковородку

    Выложить мясную массу на сковороду с разогретым маслом и посыпать панировочными сухарями.

  5. Горячие закусочные бутерброды с фаршем: Обжарить мясо

    Все обжарить при помешивании до легкого подрумянивания.

  6. Горячие закусочные бутерброды с фаршем: Добавить яйцо и сметану

    Смесь выложить в миску, остудить до теплого состояния, добавить яйцо, сметану и соль.

  7. Горячие закусочные бутерброды с фаршем: Перемешать

    Фарш хорошо перемешать.

  8. Горячие закусочные бутерброды с фаршем: Нарезать хлеб

    Батон или хлеб нарезать ломтиками толщиной 1 см.

  9. Горячие закусочные бутерброды с фаршем: Намазать ломтики фаршем

    Намазать ломтики фаршем.

  10. Горячие закусочные бутерброды с фаршем: Натереть сыр

    Сыр натереть на крупной терке.

  11. Горячие закусочные бутерброды с фаршем: Посыпать сыром

    Застелить противень бумагой для выпечки. Выложить бутерброды и покрыть сверху слоем сыра.

  12. Горячие закусочные бутерброды с фаршем: Поставить в духовку

    Поставить противень в духовку, разогретую до температуры 220°С. Запекать бутерброды до подрумянивания сыра.

  13. Горячие закусочные бутерброды с фаршем готовы

    Подать горячие закусочные бутерброды с фаршем можно к чаю, кофе или пиву.

Приятного аппетита!