Описание рецепта
Предлагаю приготовить сытное блюдо, а именно – быстрое жаркое с курицей, макаронами и картошкой. В результате получится достаточно сытное блюдо для семейного обеда. Вместо курицы можно использовать любое другое мясо, а пасту можно взять любую.
Этот рецепт родом из Ливии, он там пользуется большой популярностью, почти как у нас – Оливье. Попробуйте и вы приготовить сытный обед для вашей семье, думаю вам понравится.
Ингредиенты
- Куриное филе 500 г
- Картофель 600 г
- Макароны 200 г
- Томаты в собственном соку 400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Соль 1 ч.л.
- Черный молотый перец 2 щепотки
Как приготовить жаркое с макаронами и курицей на сковороде
Лук и морковь очистите. Лук нарежьте на тонкие перья, морковь на небольшие кусочки.
Куриное филе нарежьте брусочками.
Куриное филе можно заменить на любые другие части курицы.
Картофель очистите, нарежьте дольками.
В сотейник или казанок налейте масло, накалите его, добавьте курицу, готовьте 3-4 минуты.
Затем добавьте лук и морковь, обжаривайте еще несколько минут.
Затем добавьте картофель, обжаривайте еще 5 минут, помешивая.
Добавьте томаты в собственном соку, готовьте несколько минут.
Томаты можно заменить томатной пастой.
Влейте 500-600 мл воды, доведите до кипения. Посолите и поперчите.
Всыпьте макароны.
Перемешайте, убавьте нагрев до минимума и готовьте 10-15 минут, до готовности.
Быстрое жаркое с курицей и макаронами готово. Подавайте с пылу жару.
Приятного аппетита!
| Энергетическая ценность (на 100 г) | |
|---|---|
| 8 г | Белки |
| 2 г | Жиры |
| 13 г | Углеводы |
| 102 ккал | Калорийность |
5 комментариев к кулинарному рецепту
Задачей было приготовить блюдо из того, что было в холодильнике. Я решил не тратить много времени на поиски рецепта, и в итоге очень доволен, что остановился на вашем блюде. Получилось настолько же вкусно и сытно, насколько я и рассчитывал, увидев фотографию. Спасибо большое!
На фотографии очень аппетитно и красиво. Приготовьте это блюдо по рецепту я получилп разочарование.
А что именно вас разочаровало? Вкус или вид или что-то не получилось?
мне очень не понравилось сочетание макарон и картофеля, думаю что без картофеля было бы лучше.
Конечно, это дело вкуса!)