Доброго времени суток.

Сегодня мы с вами будем готовить бутерброды с тунцом, яйцом и зеленым луком.

В студенческие годы для приготовления таких бутербродов мы использовали консервы сардин, и называли эту намазку форшмак, сейчас же, я готовлю такие бутерброды из консервы тунца, а форшмаком эту намазку уже не позволяют называть знания и опыт.

Тем не менее, это блюдо прекрасно спасает если к вам неожиданно заглянули гости или просто хочется перекусить на скорую руку. Ну и, конечно же, такую намазку можно смело взять с собой на пикник или в дорогу.

Если Вы не любите или не добавляете майонез в свои блюда, то можете смело его исключить.

Ингредиенты рецепта "Бутерброды с тунцом, яйцом и зеленым луком"

Бутерброды с тунцом: Ингредиенты
Тунец (консервы) 160 гЗеленый лук 10 г
Яйца 2 шт.Майонез 1 г
Соль 3 щепоткиЧерный молотый перец 2 щепотки
Хлеб 200 г

Рецепт приготовления блюда "Бутерброды с тунцом, яйцом и зеленым луком"

Бутерброды с тунцом: Зеленый лук помыть и мелко порезать

Шаг 1

Зеленый лук помыть и мелко порезать.

Бутерброды с тунцом: К зеленому луку добавить тунец в масле

Шаг 2

В подходящую емкость переложить консервы тунца в собственном соку или в масле. Добавляем туда мелко порезанный лук и разминаем все до однородного состояния.

Бутерброды с тунцом: К тунцу добавляем натертое на мелкой терке яйцо, майонез и специи

Шаг 3

Яйца отварить:

Яйца кладем в холодную соленую воду, доводим до кипения и варим при несильном кипении в течение 7-10 минут. Опускаем яйца в холодную воду и охлаждаем.

Вареные яйца очистить и натереть на средней терке. Добавляем яйца, майонез, соль и специи по вкусу к тунцу и луку.

Бутерброды с тунцом: Все хорошо перемешать

Шаг 4

Хорошо перемешиваем начинку.

Хлеб нарезать небольшими ломтиками. Очень хорошо с этой начинкой сочетается черный хлеб или чиабатта.

Бутерброды с тунцом: Намазать начинку на хлеб

Шаг 5

Ломтики хлеба обильно смазываем начинкой из тунца.

Бутерброды с тунцом: Сервировать по вкусу

Шаг 6

Сервируем бутерброды на свой вкус и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт: Вкусные бутерброды с тунцом