Готовим канапе с селедкой. Канапе является довольно популярной закуской. Такое блюдо одинаково уместно на любом мероприятии. Канапе делают из самых разнообразных ингредиентов. Многим полюбились канапе с селедкой.

Я предлагаю вам свой вариант этих миниатюрных бутербродов. Такая закуска готовится достаточно быстро и просто. Доступный набор продуктов понравится многим экономным хозяйкам!

Ингредиенты для канапе с селедкой

Канапе с селедкой: Ингредиенты
Сельдь соленая 1 шт.Яйца куриные вареные 2 шт.
Куски хлеба 3 шт.Лук репчатый 1 шт.
Майонез 50-70 гУкроп 1 пучок
Растительное масло 2 ст. л.

Рецепт канапе с селедкой

  1. Канапе с селедкой: Подготовить рыбу

    Первым делом следует разделать селедку, полностью избавив ее от костей, кожи, а также хвоста и головы.

    Это делается достаточно просто. Нужно отрезать голову и хвост. После этого сделать надрез кожи вдоль хребта и потянуть ее в сторону брюшка. Теперь филе легко отделится от костей, стоит немного отделить мякоть от скелета.

    Филе нарезать некрупными кусками.

  2. Канапе с селедкой: Порезать хлеб

    Каждый кусочек хлеба разрезать на 3 одинаковых ломтика.

  3. Канапе с селедкой: Обжарить хлеб

    Обжарить хлебные куски с двух сторон на растительном масле.

    Чтобы обойтись без масла, можно воспользоваться тостером.

  4. Канапе с селедкой: Измельчить укроп

    Укроп мелко изрубить.

  5. Канапе с селедкой: Кладем хлеб на блюдо

    Обжаренный хлеб выложить на блюдо.

  6. Канапе с селедкой: Смазать майонезом

    Смазать майонезом.

  7. Канапе с селедкой: Посыпать зеленью

    Посыпать нарубленной зеленью.

  8. Канапе с селедкой: Порезать лук

    Луковицу очистить и нарезать полукольцами или немного мельче.

    Главное, чтобы кусочки лука умещались на ломтиках хлеба.

  9. Канапе с селедкой: Добавить яйца

    Вареные яйца очистить и разрезать на кружочки.

    На каждое канапе положить по яичному ломтику.

  10. Канапе с селедкой: Добавить селедку

    Уложить куски сельди поверх яиц.

  11. Канапе с селедкой: Закрепить шпажками

    Вставить в каждое канапе шпажку.

  12. Канапе с селедкой

    Блюдо осталось только украсить и подать гостям. Я свои канапе украсила веточками свежего укропа.

Приятного аппетита!