• Картошка 600 г.
  • Куриное филе 300 г.
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Майонез 2 ст. л.
  • Зелень 30 г.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Соль 3 щепотки
  • Черный молотый перец 2 щепотки

Рецепт приготовления жареной картошки с куриным филе и зеленью с пошаговыми фотографиями. Это блюдо вариация на тему жареной картошки. Обычно я подаю его как отдельное блюдо. С ним очень хорошо гармонируют соленые огурчики, свежие салаты, острые соусы и аджика. Его также можно подавать как гарнир. Если Вам попалась картошка которая во время жарки стала сухой, то лучше всего добавить в нее немного молока и сделав маленький огонь потушить под крышкой.

Ингредиенты: Чеснок – 2-3 зубчика. 1 небольшая луковица. Филе – 200-300г. Картошка – 600г. Майонез – 2 ст. ложки. Зелень – 30г. Масло для жарки. Соль. Перец. Лавровый лист. Приправы

Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 30-45 мин.

Рецепт приготовления жареной картошки с куриным филе:

  1. Жареная картошка с куриным филе: Порезать чеснок

    Чеснок мелко покрошить.

  2. Жареная картошка с куриным филе: Порезать лук

    Лук очистить и мелко покрошить.

  3. Жареная картошка с куриным филе: Порезать кубиками филе

    Филе порезать кубиками (если филе разморозить не полностью, то его будет легче резать).

  4. Жареная картошка с куриным филе: Куриное филе смешать со специями

    Смешать чеснок, лук и филе. Добавить перец, соль, лавровый лист (мелко поломать), майонез и приправу по вкусу.

  5. Жареная картошка с куриным филе: Смешать мясо с маринадом

    Все хорошо перемешать и дать постоять 20-30 мин.

  6. Жареная картошка с куриным филе: Картошку порезать кубиками

    Картофель очистить и порезать кубиками.

  7. Жареная картошка с куриным филе: Обжарить филе

    Положить филе на разогретую сковородку и жарить пока не выкипит вся лишняя жидкость.

  8. Жареная картошка с куриным филе: Обжариваем мясо до румяного цвета

    Когда филе начнет подрумяниваться добавить картошку.

  9. Жареная картошка с куриным филе: Добавляем картошку

    Картофель жарить на среднем огне накрыв крышкой (если картошка получается сухой можно добавить немного воды или молока).

  10. Жареная картошка с куриным филе: Перемешать картошку с мясом

    Жарим картошку до готовности.

  11. Жареная картошка с куриным филе: Зелень мелко покрошить

    Зелень мелко порезать (зеленый лук, укроп).

  12. Жареная картошка с куриным филе: Добавить зелень

    Когда картофель готов добавить зелень и по желанию еще немного потушить

Жареная картошка с куриным филе

Приятного аппетита!