Доброго времени суток. Сегодня я хотела бы поделиться с вами рецептом приготовления закуски из плавленого сырка с зеленью. Хотя это скорее не закуска, а намазка.

Такую закуску-намазку можно приготовить за несколько минут, для этого вам потребуется несколько плавленых сырков и зелень по вкусу. Я, например, использовала укроп, зеленый лук и черемшу. Но для данного рецепта можно использовать петрушку, кресс-салат или кинзу. С такими ингредиентами как кинза, черемша и кресс-салат нужно быть осторожными так как они имеют очень насыщенный вкус и аромат.

Для того что бы вам было легче измельчить плавленый сырок его можно предварительно порезать небольшими кубиками. Если же вам кажется, что намазка получается слишком густой, то в блендер можно добавить немного воды, майонеза, йогурта или сметаны.

Готовую закуску-намазку можно использовать как основу для бутербродов или канапе, можно завернуть в лаваш, а можно просто подать на стол со свежими тостами. 

Ингредиенты: 

  • Плавленый сыр - 2 уп. 
  • Зелень (укроп, петрушка, кинза, зеленый лук, черемша) - 50 г
  • Соль - 2-3 щепотки
  • Черный молотый перец - 2 щепотки.

Время подготовки: 5 минут. Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты рецепта "Закуска из плавленого сыра и зелени"

  • Плавленый сыр - - 2 уп.
  • Зелень - - 50 г
  • Соль - - 3 щепотки
  • Черный молотый перец - - 2 щепотки

Рецепт приготовления закуски из плавленого сыра и зелени: 

  1. Зелень помыть и просушить. Мелко порубить зелень ножом. Для данного закуски можно использовать любую зелень на ваш вкус. Прекрасно подойдет петрушка, укроп, кинза, черемша и зеленый лук. 

  2. В чашу блендера добавляем зелень, соль и специи по вкусу, а потом плавленый сырок. Если зелень пустила не достаточно сока, то можно добавить немного воды, майонеза или йогурта.

  3. Измельчаем все в блендере.

  4. Измельчаем все ингредиенты до однородного состояния. Пробуем на вкус и при необходимости добавляем соль или специи.

  5. Подаем закуску завернутую в лаваш или намазанную на бутерброды. 

Приятного аппетита!