Последние полгода я часто экспериментировала с добавлением в салат орешков. Некоторые варианты меня не впечатлили, а есть те, которые очень понравились. Сегодня хочу поделиться с вами, уважаемые читатели, одним из них!

Любой салат из капусты для любителей этого овоща интересен сам по себе. А если к нему добавить еще пару ингредиентов, то вкус можно разнообразить до неузнаваемости.

Такими продуктами в моем случае выступают как раз орешки, а также консервированная кукуруза.

Зелень украсит и сделает более полезным любой салат. А для остроты вкуса я решила добавить еще и универсальную приправу.

Кстати, ни один ингредиент не содержит жиров животного происхождения, поэтому прекрасно подойдет и постящимся, и вегетарианцам.

Ингредиенты для салата с капустой и арахисом

Салат с капустой и арахисом: Ингредиенты
  • Кукуруза консервированная - 280 г
  • Капуста белокочанная - 160 г
  • Арахис жареный соленый - 80 г
  • Лук зеленый - 0,5 пучков
  • Укроп свежий - 0,5 пучков
  • Смесь оливкового и соевого масел - 2 ст. л.
  • Приправа универсальная - 1 ч.л.
  • Соль салатная - 2 щепотки

Рецепт салата с капустой и арахисом

  1. Салат с капустой и арахисом: Измельчить капусту

    Капусту нашинковала.

  2. Салат с капустой и арахисом: Добавить кукурузу

    Соединила кукурузу с капустой.

  3. Салат с капустой и арахисом: Добавить зелень

    Укроп и зеленый лук промыла, обсушила и порубила ножом.

  4. Салат с капустой и арахисом: Добавить арахис

    Высыпала в салатник жареный соленый арахис.

    Если вы не планируете подавать салат сразу же, то орехи лучше пока оставить и добавить к остальным ингредиентам непосредственно перед подачей.

  5. Салат с капустой и арахисом: Заправить салат

    В последнюю очередь заправила маслом и добавила соль и специи.

    Масло можно взять абсолютно любое. Мне очень нравится смесь оливкового и соевого, которую я получила в подарок от подруги из США.

    Соль я использовала черную - салатную. Но подойдет и обычная, а также морская.

    Приправа тоже может быть любой. У меня - универсальная. В нее входит паприка, сельдерей, карри, петрушка, красный перец, сушеные лук и морковь.

  6. Салат с капустой и арахисом

    Тщательно перемешала и подала порционно.

    Вкусный и полезный салат готов! ;)

Приятного аппетита!