Салат с зеленым горошком и огурцом - это отличный вариант легкого и полезного блюда.

Если огурцы со своего огорода, то кожуру можно не снимать, а лишь тщательно вымыть. Если же овощи магазинные, как в моем случае, то лучше все же перестраховаться.

Я добавила к основным ингредиентам зеленый лук, но здесь будет уместна любая зелень - петрушка, укроп и даже немного кинзы.

С заправкой тоже можно экспериментировать - оливковое или подсолнечное душистое масло, магазинный или домашний майонез, или же сметана, как у меня сегодня...

Ингредиенты для салата с зеленым горошком и огурцом

Салат с зеленым горошком и огурцом: Ингредиенты
  • Огурцы свежие - 500 г
  • Зеленый горошек консервированный - 150 г
  • Зеленый лук - 1 пучок
  • Сметана - 90 мл
  • Салатная соль - 0,5 ч.л.
  • Универсальная приправа - 0,5 ч.л.

Рецепт салата с зеленым горошком и огурцом

  1. Салат с зеленым горошком и огурцом: Порезать огурцы

    Огурцы тщательно вымыла, сняла кожуру, нарезала мелким кубиком.

  2. Салат с зеленым горошком и огурцом: Порезать зеленый лук

    Зеленый лук вымыла прохладной водой, обсушила, порезала.

  3. Салат с зеленым горошком и огурцом: Добавить горошек

    Слила с горошка лишнюю воду.

    Соединила вместе все ингредиенты.

  4. Салат с зеленым горошком и огурцом: Подготовить заправку

    К сметане добавила универсальную приправу и салатную соль.

    Сметану я взяла жирностью 15%, но можно выбрать любую другую на свой вкус.

    Черную соль при желании замените обычной или морской. А приправу лучше взять не острую, так как в салате уже есть зеленый лук.

  5. Салат с зеленым горошком и огурцом: Заправить салат

    Заправила салат и тщательно перемешала.

  6. Салат с зеленым горошком и огурцом

    Салат с зеленым горошком и огурцом - вкусно, полезно, быстро! У этого салата одни сплошные плюсы :)

Приятного аппетита!