Салат с тунцом и пекинской капустой - все гениальное просто! В данной ситуации это правило работает стопроцентно. Готовим в меру острый салат с тунцом. 

Если вы любите консервы, а также всевозможные салаты с их участием, то этот салатик определенно уйдет в вашу копилку рецептов.

Полезно и вкусно

Набор ингредиентов порадует любую хозяйку, а особенно ту, которая заботится о своем здоровье и следит за питанием, а также его калорийностью. Чистейший белок в диетическом тунце, натуральный и совсем нежирный домашний соус дополнены и оттенены сочностью и сладостью кукурузы и огурца. Этот салат покорит сердца увлеченных правильным питанием, но не забывающих и о вкусе.

Салат с тунцом – вполне самостоятельное блюдо, не требующее гарнира, но, конечно, можно подавать салат и с ним: лучшим вариантом здесь будет отварной или тушеный картофель.

Ингредиенты для салата с тунцом и пекинской капустой

Салат с тунцом и пекинской капустой: Ингредиенты
  • Тунец в собственном соку - 185 г
  • Кукуруза консервированная - 280 г
  • Пекинская капуста - 0.5 шт.
  • Огурец свежий - 2 шт.
  • Репчатый лук - 0.5 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Натуральный нежирный йогурт - 170 г
  • Горчица - 1 ч.л.
  • Лимонный сок - 2 ст. л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Сахар - 0.5 щепоток

Рецепт салата с тунцом и пекинской капустой

  1. Салат с тунцом и пекинской капустой: Порезать капусту

    Сначала необходимо порезать крупными кусочками пекинскую капусту.

  2. Салат с тунцом и пекинской капустой: Порезать огурцы

    Огурец нарезаем средними ломтиками.

  3. Салат с тунцом и пекинской капустой: Тонко порезать лук

    Лук нужно порезать как можно мельче: в салате не должно попадаться крупных кусков.

  4. Салат с тунцом и пекинской капустой: Измельчить тунец

    Тунец разминаем вилкой, или режем мелко ножом.

  5. Салат с тунцом и пекинской капустой: Добавить кукурузу

    Добавляем кукурузу.

    И все ингредиенты в миске перемешиваем.

  6. Салат с тунцом и пекинской капустой: Готовим соус

    Далее необходимо приготовить соус.

    Для этого пропущенный через пресс чеснок нужно растереть с солью и, по желанию, сахаром, который можно добавить для получения более контрастного вкуса в количестве не больше одной щепотки. Так чеснок максимально отдаст свой сок.

  7. Салат с тунцом и пекинской капустой: Добавить горчицу и лимон

    Добавляем в пиалу горчицу и лимонный сок, все перемешиваем.

  8. Салат с тунцом и пекинской капустой: Добавить йогурт

    Заливаем смесь натуральным или греческим йогуртом и хорошенько перемешать до однородности.

    По желанию, можно использовать вместо йогурта сметану 10%-ой жирности, а также добавить в соус 1 ч.л. оливкового нерафинированного масла. Тогда ваш соус станет напоминать по вкусу майонез. Однако стоит сказать, что в данной ситуации чем жиже будет заправка, тем лучше.

  9. Салат с тунцом и пекинской капустой

    Салат с тунцом готов!

    Раскладываем его по пиалам или мисочкам и поливаем сверху соусом. Чтобы несколько сбавить остроту этого блюда, можно подать к нему помидорчики черри, а для приверженцев правильного питания – хрустящие цельнозерновые бородинские хлебцы.

Приятного аппетита!