Предлагаю приготовить ароматный и вкусный пирог с ананасами.

Этот рецепт довольно долгое время кочевал на просторах интернета, а сейчас совсем незаслуженно ушел в тень! Спешу его всем напомнить:) Пирог вас покорит простотой в приготовлении, своим оригинальным видом и бесподобным вкусом.

Такой пирог отлично подойдет для любого чаепития, будь то семейные посиделки или праздничный вечер.

С чем подать?

Этот простой пирог-перевертыш сам по себе смотрится очень нарядно, но при желании можно пойти дальше и украсить его на свое усмотрение. Его можно сервировать:

  • свежими ягодами или фруктами;
  • шариком мороженого;
  • ягодным, карамельным, шоколадным или любым другим соусом; вареньем или джемом;
  • кремом или сгущенным молоком;
  • посыпать сахарной пудрой;
  • подать с любимым напитком.

Выбор за вами!

Ингредиенты для пирога с ананасами

Пирог с ананасами: Ингредиенты
Мука пшеничная 150 гСахар 130 г
Масло сливочное 130 гЯйца куриные 2 шт.
Разрыхлитель 1 ч.л.Ванилин 0,5 ч.л.
Кольца консервированного ананаса 5-7 шт.

Рецепт пирога с ананасами

Пирог с ананасами: Соединить сахар и масло

Шаг 1

В небольшой кастрюле смешать по 50 г сливочного масла и сахара.

Пирог с ананасами: Довести до кипения

Шаг 2

Довести до кипения на среднем огне и тщательно перемешать.

Пирог с ананасами: На дно формы кладем кольца ананаса

Шаг 3

На дно формы выложить кольца консервированного ананаса.

Я снова использую свою любимую разъемную форму, хотя применять ее для приготовления такого пирога не советую. Может вытечь карамель.

Пирог с ананасами: Залить растопленным маслом

Шаг 4

Залить кольца ананаса смесью из расплавленного масла и сахара.

Пирог с ананасами: Соединить яйца и сахар

Шаг 5

В емкости соединить сахар, ванилин и куриные яйца.

Пирог с ананасами: Взбить миксером

Шаг 6

Взбить венчиком или при помощи миксера.

Пирог с ананасами: Добавить сливочное масло

Шаг 7

В массу добавить мелко порезанное сливочное масло.

Пирог с ананасами: Хорошо взбить

Шаг 8

Взбить.

Возможно, масло не до конца перемешается с остальными ингредиентами.

Пирог с ананасами: Добавить муку

Шаг 9

Постепенно добавить все отмеренное количество муки. Муку нужно заранее смешать с разрыхлителем и просеять.

Пирог с ананасами: Хорошо перемешать всю массу

Шаг 10

Всю массу тщательно перемешать лопаткой.

Пирог с ананасами: Выпекать до готовности

Шаг 11

Выложить тесто поверх колец ананаса.

Печь в разогретой духовке в течение 30 минут при 160ºС.

Пирог с ананасами

Шаг 12

Готовый пирог с ананасами перевернуть на тарелку и сервировать по вкусу!

Приятного аппетита!