Рецепт приготовления яичного омлета с творогом, зеленью, колбасой, и несколькими видами сыра с пошаговыми фотографиями. Очень простой в приготовлении, а главное вкусный и полезный омлет с творогом, колбасой, зеленью и сыром.
У меня оставалось совсем немного сыра "Пармезан", плавленый сырок треугольником, и 20-30 г. твердого сыра поэтому все это “добро” отправилось в омлет. Но, на самом деле, этот омлет и без добавления сыра получается вкусным и сытным.
Ингредиенты
- Колбаса 100 г
- Зеленый лук 50 г
- Яйца 3 шт.
- Творог 150 г
- Твердый сыр 30 г
- Сыр 30 г
- Соль 2 щепотки
- Черный перец молотый 1 щепотка
Рецепт приготовления омлета с творогом
Колбасу порезать соломкой и обжарить на разогретой с маслом сковородке.
Зеленый лук мелко порезать и добавить к колбасе.
Добавить к зеленому луку и колбасе творог.
Яйца посолить, поперчить и слегка взбить.
Добавить сыр по желанию. Можно добавить несколько видов сыра. Все хорошо перемешать.
Равномерно вылить яйца на сковородку с творогом и колбасой. Сделать маленький огонь и накрыть омлет крышкой.
Омлет жарить на маленьком огне до готовности. При желании омлет можно перевернуть.
Омлет подавать с бутербродами и кефиром, или со свежим салатом.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий к рецепту