Рецепт приготовления омлета с картошкой, сосисками, плавленым сыром и зеленью в духовке с пошаговыми фотографиями. Сегодня я расскажу Вам, как приготовить простой, сытный и вкусный омлет в духовке.

Это блюдо просто в приготовлении и не требует особых усилий. Количество ингредиентов можно уменьшать или увеличивать в зависимости от желаемого количества готового блюда. В этот омлет можно положить практически любые ингредиенты и специи на Ваш вкус.

Ингредиенты


  • Картошка - 2 г
  • Сосиски - 2 г
  • Плавленый сыр - 4 шт.
  • Яйцо - 3 шт.
  • Молоко - 100 мл
  • Зелень - 20 г
  • Пшеничная мука - 1 ст. л.
  • Твердый сыр - 70 г
  • Соль - 2 щепотки
  • Черный молотый перец - 1 щепотка

Рецепт приготовления омлета с картошкой

  1. Омлет с картошкой, сосисками, зеленью и плавлеными сырками в духовке: фото к шагу 1.

    Картошку почистить и порезать соломкой.

  2. Омлет с картошкой, сосисками, зеленью и плавлеными сырками в духовке: фото к шагу 2.

    Картошку обжарить на разогретой с маслом сковородке.

  3. Омлет с картошкой, сосисками, зеленью и плавлеными сырками в духовке: фото к шагу 3.

    Картошку пожарить до полной готовности, но не пережаривать ее.

  4. Омлет с картошкой, сосисками, зеленью и плавлеными сырками в духовке: фото к шагу 4.

    Сосиски порезать колечками.

  5. Омлет с картошкой, сосисками, зеленью и плавлеными сырками в духовке: фото к шагу 5.

    Зелень мелко покрошить.

  6. Омлет с картошкой, сосисками, зеленью и плавлеными сырками в духовке: фото к шагу 6.

    Яйцо соединить с мукой и перемешать. Добавить молоко, остальные яйца, соль и перец. Можно добавить специи по вкусу.

  7. Омлет с картошкой, сосисками, зеленью и плавлеными сырками в духовке: фото к шагу 7.

    Молоко и яйца слегка взбить.

  8. Омлет с картошкой, сосисками, зеленью и плавлеными сырками в духовке: фото к шагу 8.

    В смазанную маслом форму равномерно выложить обжаренную картошку.

  9. Омлет с картошкой, сосисками, зеленью и плавлеными сырками в духовке: фото к шагу 9.

    На картошку кладем сосиски.

  10. Омлет с картошкой, сосисками, зеленью и плавлеными сырками в духовке: фото к шагу 10.

    Сверху на сосиски выкладываем зелень.

  11. Омлет с картошкой, сосисками, зеленью и плавлеными сырками в духовке: фото к шагу 11.

    Начинку равномерно залить взбитыми яйцами с молоком.

  12. Омлет с картошкой, сосисками, зеленью и плавлеными сырками в духовке: фото к шагу 12.

    При желании посыпать тертым сыром или “Пармезаном”.

  13. Омлет с картошкой, сосисками, зеленью и плавлеными сырками в духовке: фото к шагу 13.

    Сверху кладем пластинки плавленого сырка.

  14. Омлет с картошкой, сосисками, зеленью и плавлеными сырками в духовке: фото к шагу 14.

    Запекаем омлет в разогретой духовке при 160*-170* в течении 10-15 минут. Омлет готов когда яйцо полностью запеклось, а сыр расплавился.

  15. Омлет с картошкой, сосисками, зеленью и плавлеными сырками в духовке: фото к шагу 15.

    Омлет немного остудить и подавать на стол.

  16. Омлет с картошкой, сосисками, зеленью и плавлеными сырками в духовке: фото к шагу 16.

Приятного аппетита!