Готовим канапе кораблики с огурцом.

Если гости уже на пороге, а угостить их нечем, то прекрасно выручит этот несложный рецепт! Минимум продуктов и быстрота в исполнении - вот главные достоинства вкусных мини-бутербродов, которые я предлагаю приготовить. А если учесть, что закуска получается к тому же вкусной и красивой, то она запомнится вам и вашим гостям надолго.

Что нужно для канапе

Для приготовления таких симпатичных канапе можно использовать практически любые ингредиенты.

Основа

Используйте любой хлеб по вкусу - для тостов или обычный. Ломтики нужно вырезать подходящей формы, чтобы напоминали кораблики или просто ассоциировались с ними :)

Паруса

Их можно соорудить из ломтиков огурца, сыра, моркови, сладкого лука, ломтиков сельди, салями, болгарского перца, красной рыбы, вареной колбасы, креветок, ананаса, чипсов, начос, листьев базилика или мяты, лимона, редиски и других подходящих ингредиентов.

Начинка

Подойдет любой вариант, главное чтобы он сочетался с парусами и основой. Начинка может быть слоями или ломтиками, а может быть подана в качестве салата или закусочной массы.

Приступим?

Ингредиенты для канапе корабликов с огурцом

Ломтики тостового хлеба - 3 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Помидор - 0,5 шт.
Огурец - 0,5 шт.
Яйцо вареное - 1 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Майонез - 50 г

Рецепт канапе корабликов с огурцом

Первым шагом на пути приготовления канапе корабликов является смешивание майонеза с измельченным чесноком.
Измельчить чесночный зубчик можно при помощи специального пресса или терки.
Кусочки тостового хлеба разрезать по диагонали крест-накрест. Из каждого ломтика должно получиться 4 треугольника.
Далее следует каждый треугольник намазать майонезно-чесночным соусом.
Половинку помидора разрезать на тонкие ломтики, каждый из которых перерезать еще на 2 части. Положить поверх смазанных хлебных треугольников.
Сваренное вкрутую яйцо порезать на кружочки, перерезать каждый из них пополам. Положить на кусочки помидора.
Огурец нарезать на продольные полоски, наколоть на шпажку или зубочистку в двух местах так, чтобы было похоже на парус. Приколоть к закуске.
Канапе кораблики с огурцом готовы!