• Картошка 800 г.
  • Лук 1 шт.
  • Зелень 20 г.
  • Сметана 250 мл.
  • Твердый сыр 100 г.
  • Соль 4 щепотки
  • Черный молотый перец 2 щепотки
  • Специи 2 щепотки

Простой рецепт оригинального гарнира из картофеля. Блюдо простое в приготовлении, ароматное и вкусное. Такая картошка станет украшением семейного ужина и прекрасно подойдет к праздничному столу.

Ингредиенты: Картошка – 700-800г. Лук – 1шт. Зелень – 20 г. Сметана – 250 мл. Твердый сыр – 100г. Соль, перец, специи.

Время подготовки: 20 минут. Время приготовления: 35-45 минут.

Рецепт запеченной картошки с сыром:

119

Шаг 1

Очистить картошку. Порезать картошку крупными дольками.

117

Шаг 2

Положить картошку на разогретую с маслом сковородку.

112

Шаг 3

Обжарить картошку до хрустящей корочки. При обжаривании картошку лучше накрыть крышкой.

111

Шаг 4

Выложить картошку на смазанную маслом форму.

120

Шаг 5

Лук порезать полукольцами.

118

Шаг 6

Положить лук на разогретую с маслом сковородку.

116

Шаг 7

Обжарить лук до золотистого цвета.

115

Шаг 8

Порезать мелко зелень.

114

Шаг 9

Смешать соль, черный молотый перец, орегано, базилик, кориандр и другие специи по вкусу.

113

Шаг 10

Добавить к специям сметану, зелень и обжаренный лук.

110

Шаг 11

Все хорошо перемешать.

109

Шаг 12

Залить получившимся соусом картошку.

108

Шаг 13

Посыпать картошку сверху тертым сыром. Картошку поставить в разогретую сковородку. После того как соус забулькает уменьшить огонь.

89

Шаг 14

Запекать картошку при 160*-180* до готовности.

Приятного аппетита!