Простой рецепт оригинального гарнира из картофеля. Блюдо простое в приготовлении, ароматное и вкусное. Такая картошка станет украшением семейного ужина и прекрасно подойдет к праздничному столу.

Ингредиенты: Картошка – 700-800г. Лук – 1шт. Зелень – 20 г. Сметана – 250 мл. Твердый сыр – 100г. Соль, перец, специи.

Время подготовки: 20 минут. Время приготовления: 35-45 минут.

Ингредиенты для рецепта "Запечённая картошка со сметаной и сыром"

  • Картошка 800 г.
  • Лук 1 шт.
  • Зелень 20 г.
  • Сметана 250 мл.
  • Твердый сыр 100 г.
  • Соль 4 щепотки
  • Черный молотый перец 2 щепотки
  • Специи 2 щепотки

Рецепт запеченной картошки с сыром:

  1. 119

    Очистить картошку. Порезать картошку крупными дольками.

  2. 117

    Положить картошку на разогретую с маслом сковородку.

  3. 112

    Обжарить картошку до хрустящей корочки. При обжаривании картошку лучше накрыть крышкой.

  4. 111

    Выложить картошку на смазанную маслом форму.

  5. 120

    Лук порезать полукольцами.

  6. 118

    Положить лук на разогретую с маслом сковородку.

  7. 116

    Обжарить лук до золотистого цвета.

  8. 115

    Порезать мелко зелень.

  9. 114

    Смешать соль, черный молотый перец, орегано, базилик, кориандр и другие специи по вкусу.

  10. 113

    Добавить к специям сметану, зелень и обжаренный лук.

  11. 110

    Все хорошо перемешать.

  12. 109

    Залить получившимся соусом картошку.

  13. 108

    Посыпать картошку сверху тертым сыром. Картошку поставить в разогретую сковородку. После того как соус забулькает уменьшить огонь.

  14. 89

    Запекать картошку при 160*-180* до готовности.

Приятного аппетита!