Вы готовили когда-нибудь сырные блины? Если нет, то вы многое потеряли! Это не просто вкусно - это очень вкусно! Поэтому определённо стоит попробовать.

А если добавить зелени, результат получится еще интереснее.

Я взяла укроп, а можно добавить в тесто петрушку, кинзу, свежий базилик и т. д.

Кстати, при желании найдётся в тесте место и для чесночка! Можно использовать как гранулированный, так и выдавленный через пресс. Выбор - только за вами!

Ингредиенты для сырных блинов с зеленью

Сырные блины с зеленью: Ингредиенты
  • Молоко - 0,5 л
  • Яйца - 2 шт.
  • Сыр твердый - 150 г
  • Свежий укроп - 1 пучок
  • Мука пшеничная - 1 ст.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Подсолнечное масло - 2 ст. л.

Рецепт сырных блинов с зеленью

  1. Сырные блины с зеленью: Взбить яйца и молоко

    Первым делом взбила блендером яйца с молоком.

    Можно использовать и миксер, а вот обычный венчик может не справиться в данном рецепте с комочками.

  2. Сырные блины с зеленью: Добавить муку и разрыхлитель

    Просеяла муку, добавила соль и разрыхлитель, ещё раз взбила.

  3. Сырные блины с зеленью: Натереть сыр

    На крупную терку натерла сыр.

  4. Сырные блины с зеленью: Измельчить укроп

    Укроп промыла, обсушила и порубила ножом.

    Отправила его в тесто вместе с сыром и подсолнечным маслом.

  5. Сырные блины с зеленью: Взбить тесто

    Ещё раз взбила - тесто готово!

  6. Сырные блины с зеленью

    Выпекала как обычно - на раскалённой сковороде по несколько минут с обеих сторон.

    Из взятых ингредиентов у меня вышло 8 штук. Попробуйте приготовить, это правда невероятно вкусно!

Приятного аппетита!