Сырные блины с зеленью

Количество:4 порции Подготовка: 25 минут ~ Готовка: 40 минут ~

Автор: Ju Li, Рубрики: Блины, Блины на молоке, Необычные блины , Подойдет на: Обед, Перекус, Ужин

(8 оценок)
Для того чтобы оценить запись, вы должны быть зарегистрированным пользователем сайта.

Вы готовили когда-нибудь сырные блины? Если нет, то вы многое потеряли! Это не просто вкусно - это очень вкусно! Поэтому определённо стоит попробовать.

А если добавить зелени, результат получится еще интереснее.

Я взяла укроп, а можно добавить в тесто петрушку, кинзу, свежий базилик и т. д.

Кстати, при желании найдётся в тесте место и для чесночка! Можно использовать как гранулированный, так и выдавленный через пресс. Выбор - только за вами!

Ингредиенты для сырных блинов с зеленью

Молоко - 0,5 л
Яйца - 2 шт.
Сыр твердый - 150 г
Свежий укроп - 1 пучок
Мука пшеничная - 1 ст.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Подсолнечное масло - 2 ст. л.

Рецепт сырных блинов с зеленью

Первым делом взбила блендером яйца с молоком.
Можно использовать и миксер, а вот обычный венчик может не справиться в данном рецепте с комочками.
Просеяла муку, добавила соль и разрыхлитель, ещё раз взбила.
На крупную терку натерла сыр.
Укроп промыла, обсушила и порубила ножом.
Отправила его в тесто вместе с сыром и подсолнечным маслом.
Ещё раз взбила - тесто готово!
Выпекала как обычно - на раскалённой сковороде по несколько минут с обеих сторон.
Из взятых ингредиентов у меня вышло 8 штук. Попробуйте приготовить, это правда невероятно вкусно!