Готовим блины с сырным припеком. Блины с припеком - это такие блины, в которые запечены какие-либо продукты.

В припёк можно выбрать любые добавки - сыр, грибы, ветчину с луком, яблоки и многое другое. Летом, для припёка можно использовать различные ягоды. Такие блинчики получаются очень сытными и вкусными. Готовить их быстро и легко. Блины идеально подойдут для завтрака или детского ужина.

Ингредиенты для блинов с сырным припеком

Молоко - 200 мл
Мука пшеничная - 120 г
Яйцо - 2 шт.
Сыр твердый - 100 г
Соль - 2 щепотки
Сахар - 1 ст. л.
Подсолнечное масло - 1 ст. л.

Рецепт блинов с сырным припеком

К яйцам добавляем сахар и соль.
Взбиваем всё венчиком и вливаем молоко.
Затем просеиваем муку.
И замешиваем тесто.
Сыр натрем на мелкой тёрке.
На раскалённую сковороду с подсолнечным маслом, выливаем немного теста формируя блин.
Пусть блинчик немного схватится, затем посыпаем его сыром.
Переворачиваем и жарим ещё минуту на среднем огне.
Блины с сырным припеком готовы! Подаем на стол со сметаной или любым соусом по вкусу.