Свекольный салат с яйцом и сыром - аппетитное и нестандартное блюдо, которое приятно удивит вас своим пикантным вкусом.

Несмотря на то, что со свеклой можно придумать очень много салатов, от повседневных до праздничных, я хочу предложить добавить к ней такие необычные ингредиенты как сыр, яйца и консервированная кукуруза.

Полезные советы

Я рекомендую для этого салата взять сыр полутвердого или твердого сорта.
Если же у вас в наличии есть греческий сыр, то вы сможете приготовить другое вкусное блюдо - салат из свеклы с сыром фета.
Чтобы блюдо выглядело аппетитнее и красивее, можно украсить его нарезанным яичным белком.

Если вы любите свеклу, то этот салат вам обязательно понравится.

Ингредиенты для свекольного салата с яйцом и сыром

Свекольный салат с яйцом и сыром: Ингредиенты

Свекла запеченная - 150 г
Сыр полутвердого сорта - 100 г
Яйца куриные - 3 шт.
Кукуруза консервированная - 125 г
Лук зеленый - 1 пучок
Укроп свежий - 1 пучок
Майонез - 5 ст. л.
Соль - 3 щепотки

Рецепт свекольного салата с яйцом и сыром

Сыр крупно натираем и выкладываем первым слоем.
Салат я делаю сразу порционно - в стаканах.
Смазываем сыр майонезом и присыпаем порезанным зеленым луком.
Яйца отвариваем и мелко режем в салат.
Вновь смазываем майонезом.
Запеченную свеклу мелко натираем и солим.
Свекольный слой смазываем майонезом и выкладываем кукурузу.
Сверху наносим оставшийся майонез и присыпаем рубленым укропом.
Салат готов!
Как я и упоминала, можно украсить его яичным белком.