Этот салатик, или правильнее сказать способ подачи на стол маринованных грибов, я помню с детства. Бабушка регулярно снабжала нас маринованными опятами, поэтому они всегда были на праздничном столе.
Обычно достаточно просто промыть грибы от лишнего маринада и заправить их луком и растительным маслом. Но каждый маринует грибы по своему и бывает что в них не хватает кислоты, в таком случае пару капель уксуса в салате не помешают.
P.S.: Такие блюда очень рекомендуют на постный стол.
Ингредиенты
- Маринованные грибы 200 г
- Репчатый лук 0,5 шт.
- Растительное масло 1 ст. л.
- Соль 1 щепотка
Рецепт приготовления салата из маринованных грибов
Лук порезать полукольцами или еще мельче. Лук режем очень тоненько.
Маринованные грибы промыть под проточной холодной водой.
Соединить грибы и лук, добавить растительное масло. Все хорошо перемешать.
При необходимости можно также добавить уксус, соль, перец…
Приятного аппетита!
Оставить комментарий к рецепту