Мясной салат с яблоком - сытное, питательное и очень вкусное блюдо. Если вы заранее отварили мясо и яйца, то приготовление этого блюда займет у вас совсем немного времени. При желании салат можно приготовить заранее и отправить его пропитываться в холодильник.

Популярность салатов с мясом

Мясные салаты по разнообразию числятся в лидерах.

Во-первых, мясо - оно может быть абсолютно любым. Хотя, чаще всего все равно используют говядину, свинину и курицу. Салаты с бараниной, индюшатиной, олениной, крольчатиной встречаются реже. 

Во-вторых, дополнительные ингредиенты. Тут список настолько широк, что все варианты даже не перечислить! Разброс действительно большой - от весьма обычных сочетаний с картошкой, зеленым горошком до комбинаций с экзотическими фруктами.

Сегодняшний мой салат - с яблоком. На мой взгляд, оно отлично сочетается с говядиной, придает блюду свежесть и свой неповторимый вкус.

В этот раз я использовала в салате два вида сыра - плавленый и полутвердый. Но можно попробовать и другие варианты - например, с мягким или тугоплавким. А можно и вовсе обойтись одним сортом, самым любимым.

Ингредиенты для мясного салата с яблоком

Мясной салат с яблоком: Ингредиенты
  • Отварная говядина - 260 г
  • Яблоко крупное - 1 шт.
  • Яйца куриные - 2 шт.
  • Сыр плавленый - 80 г
  • Сыр полутвердый - 70 г
  • Майонез - 3 ст. л.
  • Перец черный молотый - 1 щепотка
  • Соль - 3 щепотки

Рецепт мясного салата с яблоком

  1. Мясной салат с яблоком: Отварное мясо разобрать на волокна

    Отваренную заранее и охлажденную говядину разобрала на волокна и сразу же уложила на дно порционных салатников.

    При желании можно порезать мясо брусочками или кубиком.

  2. Мясной салат с яблоком: Измельчить вареные яйца

    Яйца отварила и крупно натерла.

  3. Мясной салат с яблоком: Сформировала слой из яиц и майонеза

    На промазанный небольшим количеством майонеза мясной слой выложила яйца. Снова покрыла майонезом.

  4. Мясной салат с яблоком: Натереть яблоко

    Яблоко вымыла, очистила от кожуры, удалила сердцевину. Натерла на крупной терке. 

    Снова смазала майонезом, поперчила и посолила сверху.

  5. Мясной салат с яблоком: Подготовить сыр

    Плавленый сыр нарезала тонкими небольшими кусочками. Полутвердый сыр мелко натерла.

  6. Мясной салат с яблоком: Оформить салат

    Сначала уложила плавленый сыр, а сверху припорошила салат мелкой крошкой полутвердого.

  7. Мясной салат с яблоком

    Украсила салат сверху колечками корнишонов и маслин. 

    Подавать можно сразу же, а можно убрать на некоторое время в холодильник.

    Салат получается сытным и очень вкусным! Идеально подойдёт для любого праздника ;)

Приятного аппетита!