Приготовим домашнюю сельдь с луком в банке. Маринованную сельдь вовсе необязательно покупать в магазине. Ее с легкостью можно приготовить в домашних условиях. По вкусу домашняя маринованная сельдь получится ничем не хуже покупной. Кроме того, готовя сельдь дома, вы точно знаете ее состав и срок годности.

Для приготовления такой рыбы необходимо приобрести свежую селедку. У нее, ни в коем случае, не должно быть постороннего неприятного запаха.

Ингредиенты

Сельдь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Перец горошком - 5-7 шт.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ст. л.
Вода - 750 мл

Как приготовить

Сельдь выложите в стеклянную банку. Лук очистите, нарежьте кольцами и добавьте к селедке.
Туда же добавьте лавровый лист.
Добавьте перец горошком.
Добавьте сахар.
Добавьте соль.
Влейте холодную воду.
Закройте банку крышкой. Потрусите ее, чтобы растворился сахар и соль. Отправьте банку с селедкой в холодильник на 2 суток.
Вот такая селедка получилась!