Готовим крылышки гриль в соевом соусе с чесноком. Приготовить куриные крылышки может любой, но сделать их вкусными и аппетитными – искусство. Крылышки в этом маринаде можно готовить на открытом огне, но и в духовке они тоже получатся хорошо.

Приготовление крылышек на мангале

Перед готовкой на открытом огне связана все мясные продукты предварительно маринуют. Во время маринования мясо размягчается и пропитывается ароматом используемых приправ и заливок.

Маринад из соевого соуса

Для маринования часто используют соевый соус, который очень популярен. Если добавить в соевый соус немного чеснока, то лучшего маринада не нужно. Запеченые крылышки получаются вкусными и золотистыми. Их едят как самостоятельное блюдо или закуску.

Другие рецепты крылышек:


Ингредиенты

Крылышки гриль в соевом соусе: Ингредиенты
  • Крылья куриные - 6 шт.
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Масло оливковое - 2 ст. л.
  • Соус соевый - 5 ст. л.
  • Сахарный песок - 1.5 ст. л.
  • Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
  • Соль - 0,5 ч.л.

Как приготовить крылышки гриль в соевом соусе

  1. Крылышки гриль в соевом соусе: Измельчить чеснок

    Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и пропустить через пресс или измельчить в мельнице для чеснока.

  2. Крылышки гриль в соевом соусе: Смешать маринад

    В объемную миску выложить чеснок, соевый соус, сахар, масло, соль и молотый перец.

  3. Крылышки гриль в соевом соусе: Размешать маринад

    Смесь хорошо перемешать до растворения сахара и соли.

  4. Крылышки гриль в соевом соусе: Выложить крылья в маринад

    Тщательно обработанные, промытые и обсушенные крылышки положить в маринад.

  5. Крылышки гриль в соевом соусе: Оставить мариноваться

    Руками хорошо перемешать, накрыть крышкой и оставить на 1 час при комнатной температуре. В течение этого времени крылышки пару раз перемешать.

  6. Крылышки гриль в соевом соусе: Выложить в форму

    Гриль накрыть фольгой, разогреть и выложить крылышки.

    Можно запекать крылья в аэрогриле или в духовке.

  7. Крылышки гриль в соевом соусе готовы

    Готовить крылышки гриль в соевом соусе 30 минут, переворачивая и поливая маринадом. Должна получиться золотистая хрустящая корочка.

Приятного аппетита!