Сегодня я предлагаю рецепт своего самого любимого салата, который не надоедает никогда, особенно в зимнее время - картофельный салат с селедкой и яйцом.

Ингредиенты для рецепта очень простые. Они идеально сочетаются по вкусу, создают гармоничный и очень правильный результат. Только представьте: дольки картофеля, жирные кусочки слабосоленой сельди, красный сладкий лук, яйцо, немного зеленого лука и ароматное постное масло - шикарно! Салат подойдет как в качестве обеда, так и для разнообразия праздничного стола.

Ингредиенты

на 1 порцию

Картофель 120 г
Сельдь слабосоленая 100 г
Куриные яйца 1 шт.
Зеленый лук 20 г
Масло растительное 1 ст. л.
Соль 2 г
Молотый черный перец 2 г
Красный лук 70 г

Основной ингредиент: Сельдь Картошка

Как приготовить

Отварить картофель в мундире, остудить и почистить. Нарезать картофель дольками среднего размера, выложить на тарелку.
Куриное яйцо отварить вкрутую, очистить и нарезать на 4 дольки. Выложить яйцо рядом с картофелем.
Сладкий красный лук нарезать полукольцами и переложить в салат.
Следом добавить в салат кусочки селедки. Предварительно селедку очистить и удалить все кости.
Полить салат маслом, приправить солью, перцем и зеленым луком.
Подавать вкуснейший салат к столу.