Готовим блинчики с джемом.

Такая начинка, наряду со сметаной или сгущенным молоком, является одной из наиболее распространенных и многими любимой.

Несмотря на то, что вкус блюда совсем не нов, горка свежих блинчиков на молоке, начиненных первоклассным ароматным джемом, сведет с ума любого сладкоежку и гурмана!

Никаких лишних ингредиентов. Рецепт, как и все гениальное, прост!

С чем подать?

Самое приятное в данном блюде то, что можно выбрать любой джем который вам по вкусу, лучше если он будет густой, мармеладной консистенции.

Итак, выбираем ваш любимый джем, он будет нашей основной вкусовой ноткой, а теперь создаем из простого блюда наш кулинарный шедевр :) Вот несколько помощников:

  • сироп или соус - шоколадный, ягодный, карамельный, сливочный
  • сметана, сливки, сгущенное молоко
  • ягоды, ломтики фруктов, орешки, сухофрукты, шоколадная крошка, свежая мята
  • шарик мороженого, взбитые сливки, заварной крем
  • молотая корица, сахарная пудра, шоколадная или кокосовая стружка, сахарная посыпка, какао, цедра

Попробуем?

Ингредиенты для блинчиков с джемом

Блинчики с джемом: Ингредиенты

для теста

Мука пшеничная 300 гМолоко 900 мл
Яйца куриные 5 шт.Масло растительное 2 ст. л.
Сахар 1 ст. л.Соль 0,5 ч.л.

дополнительно

Сливочное масло 50 гДжем 1 ст.

    Рецепт блинчиков с джемом

  1. Блинчики с джемом: Соединить яйца с сахаром и солью

    В глубокой миске соединить куриные яйца с сахаром и солью.

  2. Блинчики с джемом: Взбить яйца

    Слегка взбить массу, чтобы она стала однородной.

  3. Блинчики с джемом: Добавить молоко

    Залить подогретым молоком.

  4. Блинчики с джемом: Добавить муку

    Добавить всю муку.

    Вводить ее следует небольшими порциями, постоянно помешивая. Тесто должно стать гладким, без комочков.

  5. Блинчики с джемом: Добавить масло

    Добавить растительное масло, перемешать.

  6. Блинчики с джемом: Смазать сковородку маслом

    Вылить половину половника теста на раскаленную сковороду.

    Дно перед первым блинчиком лучше тонко смазать маслом.

  7. Блинчики с джемом: Жарим блины

    Перевернуть блинчик и обжарить его с другой стороны.

  8. Блинчики с джемом: Жарим все блинчики

    Таким образом выпечь все блинчики.

    Каждый блинчик можно смазывать сливочным маслом, так они будут более нежными и ароматными.

  9. Блинчики с джемом: Смазать джемом

    Поверхность блинчика смазать джемом.

  10. Блинчики с джемом: Завернуть блинчики

    Свернуть блин трубочкой или так, как вам больше нравится.

  11. Блинчики с джемом: Начинить все блинчики

    Выложить все начиненные блины на сервировочную тарелку.

    Для красоты концы можно немного обрезать.

  12. Блинчики с джемом

    Блинчики с джемом готовы!

    Они ждут подходящего случая, чтоб порадовать сладкоежек за чашкой ароматного чая.

Приятного аппетита!