Фаршированные яйца - отличный вариант закуски для любого стола. Делать их довольно просто и быстро, а получается всегда вкусно! Чем не находка? Особенно для тех дней, когда приходится готовить ещё и другие праздничные блюда.
Яйца фаршированные сыром - это фактически яично-сырный салат, только интересно оформленный.
Чем дополнить этот тандем? В принципе, здесь выбор велик и можно без особых трудностей учесть вкусы своих домочадцев и гостей.
Я вам расскажу о своём варианте начинки. Ну, а вы уже можете экспериментировать дальше по своему усмотрению...
Ингредиенты
- Яйца 6 шт.
- Сыр 150 г
- Зелёный лук 0,6 пучков
- Горчица 0,5 ч.л.
- Соль 1 щепотка
- Майонез 1,5 ст. л.
Рецепт яиц фаршированных сыром
Сыр натерла на мелкой терке.
Зеленый лук вымыла, обсушила и нарезала мелкими колечками.
Яйца отварила в соленой воде, чтобы не лопнули.
Остудила как следует в холодной воде, чтобы хорошо чистились.
Разрезала пополам каждое яйцо.
Аккуратно отделила желтки.
Желтки мелко натерла.
Дело за заправкой - выложила к всем соединенным вместе ингредиентам майонез, горчицу домашнего приготовления и добавила щепотку соли (здесь лучше ориентироваться на соленость своего сыра и горчицы).
Тщательно перемешала массу и начинила полученной сырной начинкой подготовленные белки.
Подавала с листовым салатом. Вкусно! ;)
Приятного аппетита!
| Энергетическая ценность (на 100 г) | |
|---|---|
| 13 г | Белки |
| 17 г | Жиры |
| 1 г | Углеводы |
| 213 ккал | Калорийность |
Оставить комментарий к рецепту