Салат с авокадо и помидорами вкусное, простое и очень полезное блюдо, его приготовление не требует сложной подготовки. Он особенно хорош в качестве легкого ужина.

Салатные листья можно использовать любые, кроме рукколы, потому что она имеет выраженный привкус. Если помидоров черри у вас нет, то подойдут и обычные помидоры, просто нарежьте их кубиками.

Как подготовить авокадо для салата

Как легко нарезать авокадо читайте в этой статье. Иногда мякоть авокадо темнеет, что отрицательно сказывается на красоте салата. Попробуйте добавить к нарезанному фрукту косточку и лимонный сок, считается, что это предотвратит потемнение. Только не забудьте косточку перед подачей на стол вынуть.

Еще блюда с авокадо, которые вам наверняка захочется приготовить: классика гуакамоле с помидорами, роллы с авокадо для любителей домашних суши и легкий салат с креветками и авокадо.

Ингредиенты

Салат с авокадо и помидорами: Ингредиенты
  • Авокадо - 0,5 шт.
  • Помидоры черри - 6 шт.
  • Лук репчатый - 0,5 шт.
  • Лимонный сок - 2 ст. л.
  • Оливковое масло - 2 ст. л.
  • Салатные листья микс - 1 пучок

Как приготовить салат с авокадо и помидорами

  1. Салат с авокадо и помидорами: Нарезать авокадо

    Авокадо почистить и удалить косточку. Косточку не выбрасывать.

  2. Салат с авокадо и помидорами: Полить соком лимона

    Порезать авокадо кубиками и полить лимонным соком.

  3. Салат с авокадо и помидорами: Измельчить лук

    Лук мелко порезать, залить кипятком и дать постоять 5-7 минут. Затем промыть холодной водой, чтобы убрать лишнюю горечь.

  4. Салат с авокадо и помидорами: Нарезать помидоры

    Помидоры черри порезать четвертинками или еще мельче, как вам нравится. Добавить в миску с авокадо и луком.

    Можно взять 2-3 обычных помидора и мелко нарезать вместо черри.

  5. Салат с авокадо и помидорами: Заправить салат

    Салатные листья порвать руками, перемешать салат. Добавить оливковое масло, соль, перец по вкусу.

  6. Салат с авокадо и помидорами готов

    Салат с авокадо и помидорами можно подавать как отдельное блюдо, так и в качестве дополнения к мясу.

Приятного аппетита!