Простой рецепт тушеной рыбы с овощами. Весь секрет в маринаде, в котором рыбка маринуется в течение ночи и в способе приготовления. Итак, хорошо промаринованную рыбу и овощи помещают в подходящую форму и на маленьком огне 160º-180ºC запекают в духовке в течение нескольких часов. В результате у вас получится нежнейшая рыбка, которая просто тает во рту.
Ингредиенты
- Рыбное филе 1 кг
- Морковка 3 шт.
- Лук 3 шт.
- Майонез 150 г
- Соль 1 ч.л.
- Черный молотый перец 2 щепотки
Рецепт тушенной рыбы с овощами
Рыбу порезать небольшими кусочками.
Лук порезать кубиками.
Морковку натереть на крупной терке.
Соединить все ингредиенты, добавить майонез, соль и перец.
Все хорошо перемешать и поставить мариноваться в холодильник, минимум на час.
В смазанную маслом форму выложить рыбу с овощами.
Поставить форму в разогретую духовку и запекать 1-2 часа при температуре 160-180°C.
Приятного аппетита!
4 комментария к рецепту
Спасибо Вам за полезные рецепты! Я готовила рыбку с овощами в духовке — получилось очень вкусно!
Спасибо вам за теплые слова!
Очень рада что рыбка пришлась вам по вкусу :)
До чего же вот это вкусно! Белая нежная рыбка и запеченная с морковкой, представляю…
А если добавить немного розмарина, то еще вкуснее получится.