Печенье с яблоками и корицей - это именно то, что нужно к утреннему кофе или вечернему чаю! И тогда хорошее настроение обеспечено :)
Печенье это очень мягкое, нежное и ароматное! Но если вдруг вы не любите корицу, то можно обойтись и без нее.
Сахара я положила в тесто немного, но вы можете увеличить по своему вкусу вплоть до одного стакана на предложенное количество остальных ингредиентов.
Итак, давайте начнем!
Ингредиенты для печенья с яблоками и корицей
- Яблоки - 2 шт.
- Сливочное масло - 100 г
- Яйца - 2 шт.
- Мука пшеничная - 2 ст.
- Корица - 1 ч.л.
- Сахар - 2 ст. л.
- Крахмал - 2 ч.л.
- Сода - 0,5 ч.л.
- Соль - 1 щепотка
Рецепт печенья с яблоками и корицей
Масло заранее вынула из холодильника. Взбила вместе с сахаром и солью.
Добавила два яйца и еще раз взбила.
Если яйца не очень крупные, добавляйте смело 3 штуки.
Просеяла муку, смешанную с содой и крахмалом.
Добавила молотую корицу.
Тщательно замесила тесто. Оно должно получиться не очень крутым, липнущим к рукам.
Если тесто слишком сухое, значит, яиц все же не хватило. Тогда вбейте на этом этапе третье яйцо.
У яблок очистила кожицу и удалила сердцевину, семечки.
Нарезала яблоки мелким кубиком.
Вмешала яблоки в тесто.
Противень смазала подсолнечным маслом и выложила на него тесто с помощью столовой ложки.
Печенье не нужно располагать слишком близко друг к другу, так как оно немного увеличится в объеме.
Отправила противень в заранее разогретую духовку.
Выпекала при 180ºС в течение 20 минут.
Гарантирую - уже во время выпечки все члены семьи потянутся в кухню на аромат! :)
Это вкусное и нежное печенье можно подавать с кофе, чаем, цикорием, молоком, компотом.
Приятного аппетита!
1 комментарий к рецепту "Печенье с яблоками и корицей"
А стакан муки у вас — это сколько грамм?