Печенье с яблоками и корицей - это именно то, что нужно к утреннему кофе или вечернему чаю! И тогда хорошее настроение обеспечено :)
Печенье это очень мягкое, нежное и ароматное! Но если вдруг вы не любите корицу, то можно обойтись и без нее.
Сахара я положила в тесто немного, но вы можете увеличить по своему вкусу вплоть до одного стакана на предложенное количество остальных ингредиентов.
Итак, давайте начнем!
Ингредиенты для печенья с яблоками и корицей
Рецепт печенья с яблоками и корицей
Масло заранее вынула из холодильника. Взбила вместе с сахаром и солью.
Добавила два яйца и еще раз взбила.
Если яйца не очень крупные, добавляйте смело 3 штуки.
Просеяла муку, смешанную с содой и крахмалом.
Добавила молотую корицу.
Тщательно замесила тесто. Оно должно получиться не очень крутым, липнущим к рукам.
Если тесто слишком сухое, значит, яиц все же не хватило. Тогда вбейте на этом этапе третье яйцо.
У яблок очистила кожицу и удалила сердцевину, семечки.
Нарезала яблоки мелким кубиком.
Вмешала яблоки в тесто.
Противень смазала подсолнечным маслом и выложила на него тесто с помощью столовой ложки.
Печенье не нужно располагать слишком близко друг к другу, так как оно немного увеличится в объеме.
Отправила противень в заранее разогретую духовку.
Выпекала при 180ºС в течение 20 минут.
Гарантирую - уже во время выпечки все члены семьи потянутся в кухню на аромат! :)
Это вкусное и нежное печенье можно подавать с кофе, чаем, цикорием, молоком, компотом.
Приятного аппетита!
2 комментария к кулинарному рецепту
А стакан муки у вас — это сколько грамм?
Влада, я использую стакан на 200 мл воды, в нём, соответственно, 125 граммов муки.