Омлет с ветчиной и сыром - это сытный и вкусный завтрак, который можно очень быстро и легко приготовить. Помимо отменного вкуса это блюдо отличается набором питательных ингредиентов, пользу которых для нашего организма нельзя недооценивать.
Секреты приготовления
Ветчину для омлета можно взять как копчёную, так и полукопчёную.
Сыр лучше всего выбирать в меру солёный и хорошо расплавляющийся. Благодаря этому омлет получится намного более сочным, но в то же время нежным.
Если вам больше по вкусу пышные омлеты, то яйца лучше всего взбивать миксером.
Как и другие омлеты, этот лучше подавать на завтрак вместе с кусочком свежего аппетитного хлеба и чашкой ароматного кофе.
Ингредиенты для омлета с ветчиной и сыром
- Ветчина - 100 г
- Помидоры - 100 г
- Брынза - 50 г
- Яйца куриные - 4 шт.
- Соль - 2 щепотки
- Чёрный молотый перец - 2 щепотки
- Специи - 5 г
- Растительное масло - 10 мл
Как приготовить омлет с ветчиной и сыром
Разбиваем яйца в миску. Добавляем специи, соль и молотый перец.
Помидоры моем под водой. Нарезаем ветчину, сыр и помидоры на кубики.
Яйца взбиваем до однородности. Добавляем помидоры, сир, ветчину и перемешиваем.
На разогретую сковороду с подсолнечным маслом выливаем массу.
Готовим омлет под закрытой крышкой на маленьком огне 10 минут.
Подаём омлет с ветчиной на стол.
Приятного аппетита!
Комментариев нет. Станьте первыми!