• Яйцо 5 шт.
  • Репчатый лук 2 шт.
  • Соевый соус 4 ст. л.

Рецепт приготовления омлета с жареным луком и соевым соусом с пошаговыми фотографиями. Этим рецептом со мной поделился один наш друг, к сожалению названия я не помню. Это блюдо можно готовить как быстрый завтрак, а можно подавать в виде закуски. По рецепты лук и яйца следует обжаривать отдельно, но иногда для экономии времени, я сначала обжариваю лук, добавляю в него соевый соус и когда вся жидкость испариться вбиваю несколько яиц.

Ингредиенты: Репчатый лук 2 шт. Яйца 5 шт. Соевый соус 3-4 ст. л.

Время подготовки: 5 минут. Время приготовления: 15 минут.

Рецепт приготовления омлета с соевым соусом:

Лук разрезать на 4 части и порезать тонкими ломтиками

Шаг 1

Лук разрезать на 4 части и порезать тонкими ломтиками.

Лук кладем на разогретую сковородку с растительным маслом и обжариваем до золотистого цвета

Шаг 2

Лук кладем на разогретую сковородку с растительным маслом и обжариваем до золотистого цвета.

Когда лук хорошо обжарился добавляем соевый соус и тушим лук в соевом соусе на слабом огне

Шаг 3

Когда лук хорошо обжарился добавляем соевый соус и тушим лук в соевом соусе на слабом огне.

Тушим лук в соевом соусе пока основная часть жидкости не испариться

Шаг 4

Тушим лук в соевом соусе пока основная часть жидкости не испариться. После этого перекладываем лук на тарелку

Яйца разбиваем на горячую сковородку, можно использовать туже сковородку в которой жарился лук

Шаг 5

Яйца разбиваем на горячую сковородку, можно использовать туже сковородку в которой жарился лук.

Яйца нужно жарить на достаточно сильном огне и перемешивать яйца лопаточкой

Шаг 6

Яйца нужно жарить на достаточно сильном огне и перемешивать яйца лопаточкой.

Итак мешаем яйца лопаткой

Шаг 7

Итак мешаем яйца лопаткой.

В результате у Вас должна получиться вот такая яичная крошка

Шаг 8

В результате у Вас должна получиться вот такая яичная крошка.

Перекладываем жареные яйца к луку в соевом соусе

Шаг 9

Перекладываем жареные яйца к луку в соевом соусе.

Все хорошо перемешиваем

Шаг 10

Все хорошо перемешиваем.

 

жареные яйца с луком в соевом соусе

Приятного аппетита!