Любой омлет или яичница - отличное блюдо для перекуса или полноценного приема пищи. Оно питательное и готовится быстро.

Помимо традиционного добавления молока в этот раз я решила использовать овсяные хлопья и максимум имеющейся зелени.

А еще - сыр :) С ним все вкуснее!

Кроме того, омлет я решила не жарить как обычно - на сковороде, а запечь в духовке. Форму для этого можно выбрать любую, главное - угадать с размером.

В принципе, даже высокий омлет в духовке пропечется, просто ему потребуется чуть больше времени.

Ингредиенты для приготовления диетического омлета в духовке

Диетический омлет в духовке: Ингредиенты
Яйца 4 шт.Овсяные хлопья 6 ст. л.
Молоко 1 ст.Сыр твердый 100 г
Сливочное масло 20 гЗелёный лук 0,5 пучков
Свежий укроп 0,5 пучковЛистовой салат 0,5 пучков
Смесь перцев 2 щепоткиСоль 2 щепотки

    Рецепт диетического омлета в духовке

  1. Диетический омлет в духовке: Смазать форму маслом

    Первым делом я смазала сливочным маслом холодную форму для запекания.

  2. Диетический омлет в духовке: Высыпать овсяные хлопья

    На дно формы равномерно высыпала традиционные овсяные хлопья (в принципе, можно взять и быстрого приготовления).

  3. Диетический омлет в духовке: Соединить яйца, соль и перец

    В отдельную посуду разбила яйца.

    Перемолола к ним смесь перцев и добавила соль.

  4. Диетический омлет в духовке: Добавить молоко

    Влила к яйцам молоко. Хорошо размешала.

  5. Диетический омлет в духовке: Залить хлопья массой

    Полученной массой аккуратно залила овсяные хлопья. Оставила так на 15 минут.

  6. Диетический омлет в духовке: Добавить измельченный салат

    За это время подготовила зелень - вымыла, обсушила и порубила ножом. Когда 15 минут истекли и хлопья немного набухли, выложила листовой салат.

  7. Диетический омлет в духовке: Добавить измельченный укроп и лук

    Добавила укроп и зеленый лук.

  8. Диетический омлет в духовке: Поставить в духовку на 10 минут

    Поставила форму в заранее разогретую до 200°C духовку на 10 минут. Вынула.

  9. Диетический омлет в духовке: Посыпать сыром

    Присыпала сверху крупно натертым сыром.

  10. Диетический омлет в духовке: Выпекать еще 7 минут

    Вернула форму в духовку еще минут на 7.

  11. Диетический омлет в духовке

    Дала омлету остыть минут 5. Вот и все!

    Можно делить на 3-4 порции и подавать. Получается вкусно и полезно!

Приятного аппетита!