Блины с крабовыми палочками

Количество:10 порций Подготовка: 15 минут ~ Готовка: 40 минут ~

Автор: Marina S., Рубрики: Блины, Блины на молоке, Блины с начинкой , Подойдет на: Завтрак, Обед, Перекус, Пикник, Ужин

( 4 голосов, средняя оценка: 4,50 из 5)

Готовим блины с крабовыми палочками.

Не сомневаюсь, что блинчики в той или иной вариации любят в каждом доме. Но я предлагаю не совсем традиционную начинку для тонких блинчиков на молоке. Особенность этого блюда заключается в их начинке. Начинить блинчики я предлагаю крабовыми палочками!

Любители блюд с крабовыми палочками оценят. Понравятся такие блинчики и любителям всего нового и оригинального. Найдите полчаса и приготовьте для домашних это блюдо!

Варианты для начинки

В этот раз я приготовила блинчики просто с крабовыми палочками, но можно немного разнообразить начинку и добавить к ней такие дополнительные ингредиенты как:

вареные яйца;
твердый или плавленый сыр;
консервированную кукурузу;
зелень по вкусу или репчатый лук;
помидоры;

Лучше всего совместить несколько продуктов по вкусу и приправить начинку майонезом, сметаной или чесноком по вкусу. А еще в качестве начинки можно использовать практически любой крабовый салат.

Ингредиенты для блинов с крабовыми палочками

Блины с крабовыми палочками: Ингредиенты

для теста

Яйца куриные - 3 шт.
Молоко - 0,5 л
Мука пшеничная - 150 г
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Масло растительное - 2 ст. л.

для начинки

Крабовые палочки - 200 г

Рецепт блинов с крабовыми палочками

Сначала нужно взбить яйца с сахаром и солью.
Здесь без фанатизма! Достаточно просто добиться полного смешения ингредиентов.
Сахар добавлять не обязательно, ориентируйтесь на свой вкус.
Молоко немного подогреть и вылить в яичную смесь. Перемешать.
Постепенно ввести муку.
Если боитесь, что мучные комки не разобьются, то перемешивайте муку с небольшим количеством молока, а потом добавляйте к основной массе.
Хорошо перемешать. Тесто должно быть однородным.
Добавить масло.
Снова перемешать.
Тесто готово!
Небольшое количество теста распределить по дну раскаленной сковороды. Обжаривать до появления на поверхности воздушных пузырей.
Перевернуть и в течение нескольких секунд подрумянить другую сторону.
Аналогичным образом поступить с остальным тестом.
У меня получается 20-25 блинчиков, диаметр которых равен 22 см.
Если жарить блинчики для вас в новинку, то советую ознакомится вот с этим рецептом приготовления блинов на молоке, в нем есть полезная информация :)
Крабовые палочки мелко порезать. Можно немного посолить.
Выложить начинку из крабовых палочек на блинчик, отступая от краев.
Завернуть верхний и нижний край внутрь.
Свернуть рулетом.
Блинчики с необычной начинкой из крабовых палочек готовы!