Козинаки из семечек представляют собой излюбленную для многих сладость. Их часто можно увидеть на прилавках как маленьких магазинов, так и гипермаркетов.

Но я вам предлагаю не бежать сейчас же и покупать себе на десерт это лакомство, а приготовить его самостоятельно.

Для большинства козинаки из семечек станут настоящей находкой, ведь благодаря этому рецепту в считанные минуты можно приготовить для своих близких вкусный и полезный десерт.

Ингредиенты для козинаков из семечек

Козинаки из семечек: Ингредиенты
Семечки очищенные 100 гСахар 3 ст. л.
Мед 1 ст. л.Растительное масло 2 ст. л.

    Рецепт козинаков из семечек

  1. Козинаки из семечек: Соединить сахар и мед

    В кастрюле необходимо смешать сахар и мед.

  2. Козинаки из семечек: Варим карамель

    Сварить карамель.

    Для этого кастрюлю с сахаром и медом нужно поставить на средний огонь и постоянно помешивать содержимое деревянной лопаткой.

    Когда сахар растворится, а масса потемнеет и загустеет, кастрюлю следует быстро убрать с огня.

  3. Козинаки из семечек: Добавить семечки

    Добавить в карамель очищенные семечки и очень тщательно размешать, чтобы все компоненты распределились равномерно.

  4. Козинаки из семечек: Массу выкладываем на фольгу

    Фольгу смазать растительным маслом. Выложить на нее массу.

    Толщина пласта не должна превышать сантиметр.

  5. Козинаки из семечек: Козинаки завернуть

    Завернуть козинак в фольгу, немного обработать со всех сторон руками, чтобы придать форму.

  6. Козинаки из семечек: Козинаки разрезать на порции

    Через несколько минут еще теплую массу следует разрезать поперек на порционные куски.

    В таком виде козинаки должны остыть и затвердеть.

  7. Козинаки из семечек

    Козинаки из семечек готовы!

Приятного аппетита!