Гнезда из фарша с грибами – неординарное блюдо, которое можно есть как за будничным столом, так и приготовить на праздники. Поверьте, ваши близкие будут удивлены интересным оформлением и замечательным вкусом!

Вкусное разнообразие

Блюда из мяса и фарша каждый день появляются на столах у всех, кто не является вегетарианцами. Привычные блюда иногда хочется разнообразить. Поэтому я предлагаю рецепт, который меня часто выручает – это гнезда из фарша с грибами.

Готовить их быстро и просто. А такие ингредиенты, как фарш и грибы, очень органично сочетаются между собой.

Попробуйте также

Предлагаю вам также обратить внимание на такие интересные рецепты:

Ингредиенты для гнезд из фарша с грибами

Гнезда из фарша с грибами: Ингредиенты

    для гнезд

  • Фарш свиной - 350 г
  • Молоко коровье - 0,5 ст.
  • Кусочки белого хлеба - 2 шт.
  • Соль - 1 ст. л.
  • Яйцо куриное - 1 шт.

    для начинки

  • Грибы - 150 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Масло сливочное - 30 г

Рецепт гнезд из фарша с грибами

  1. Гнезда из фарша с грибами: Замочить в молоке хлеб

    Сначала нужно замочить в молоке белый хлеб.

  2. Гнезда из фарша с грибами: Соединить фарш, яйцо, соль

    В глубокой емкости соединить фарш, соль и яйцо.

  3. Гнезда из фарша с грибами: Перемешать

    Хорошо перемешать.

  4. Гнезда из фарша с грибами: Добавить к фаршу хлеб

    Добавить к фаршу размокший хлеб.

  5. Гнезда из фарша с грибами: Перемешать фарш и хлеб

    Перемешать так, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

  6. Гнезда из фарша с грибами: Нашинковать лук

    Теперь пора заняться начинкой. Лук нужно мелко нашинковать.

  7. Гнезда из фарша с грибами: Промыть и нарезать грибы

    Грибы тщательно промыть, мелко порезать.

  8. Гнезда из фарша с грибами: Застелить и смазать форму

    Форму застелить пергаментной бумагой и смазать растительным маслом.

  9. Гнезда из фарша с грибами: Вылепить и выложить в форму фарш

    Из фарша вылепить круглые котлеты, выложить их в форму.

  10. Гнезда из фарша с грибами: Сделать углубление в каждой котлете

    В каждой котлете ложкой или пальцами сделать углубление, превратив ее тем самым в гнездо.

  11. Гнезда из фарша с грибами: Выложить лук

    В углубление поместить нарезанный лук.

  12. Гнезда из фарша с грибами: Выложить грибы

    На лук выложить измельченные грибы.

  13. Гнезда из фарша с грибами: Выложить масло

    Масло разрезать на кусочки и положить поверх грибов.

  14. Гнезда из фарша с грибами: Запечь в духовке

    Запечь в разогретой до 180ºС духовке в течение 30 минут.

  15. Гнезда из фарша с грибами

    Аккуратно снять с пергаментной бумаги и выложить в сервировочное блюдо.

Приятного аппетита!