Хачапури — знаменитое грузинское блюдо. Сочная лепешка из дрожжевого теста с начинкой из сыра. Существует несколько видов: имеретинский (круглый, закрытый), аджарский (лодочка с яйцом), мегрельский (двойной слой сыра). Выпекается до золотистой корочки. Сыр внутри плавится, создавая неповторимый вкус и текстуру. Подается горячим, часто с кусочком сливочного масла. Идеально как закуска или основное блюдо.
Делюсь рецептом ленивых хачапури с творогом. Хотите приготовить что-нибудь вкусное и необычное на завтрак, но не хватает времени на долгое стояние у плиты? Тогда вам понравится сегодняшний рецепт...
Елена Храмова
Я перепробовала с десяток рецептов хачапури по-аджарски, прежде чем нашла рецепт идеального теста. Им оказалось тесто для пиццы от Питера Рейнхарта. С ним домашние хачапури получаются всегда! Вкуснее...
Анастасия Бондаренко
Делюсь рецептом домашнего хачапури по-аджарски с сыром сулугуни. На мой взгляд, хачапури по-аджарски очень романтичное блюдо! Представьте, как отщипывая кусочки мягкого теплого теста, обмакивая в нежный желток, вы...
MariChu
Сегодня приготовим хачапури по-мегрельски. Это очень популярные грузинские лепешки с сырной начинкой. Хачапури - калорийное удовольствие. Но устоять и не угоститься этой вкуснятиной очень сложно. Румяные, аппетитные, с...
Stefanija