Рецепты беляшей

4 пошаговых рецепта

Беляши — сочное мясное блюдо татарской кухни. Круглые пирожки из дрожжевого теста с открытым верхом, наполненные рубленым мясом (обычно говядиной или бараниной) с луком. Жарятся в масле до золотисто-коричневой корочки. Внутри — сочная, ароматная начинка. Характерная особенность — небольшое углубление сверху. Подаются горячими, часто как уличная еда. Сытные и вкусные, идеальны для быстрого перекуса или в качестве закуски.

Рецепт сочные беляши с мясом на кефире

Сочные беляши с мясом на кефире

Необыкновенно вкусные, ароматные и сытные получаются беляши на кефире. В таких беляшах корочка выходит хрустящая, нежное тесто и очень сочная начинка. Лучше подавать их на стол с пылу,...

1 час
15 63 4.7
Рецепт беляши на молоке и дрожжах

Беляши на молоке и дрожжах

Приготовим беляши на молоке из опарного дрожжевого теста. Чтобы дрожжевое тесто лучше замесилось, подошло и полностью удалось, необходимо, чтобы все ингредиенты были одинаковой температуры. Поэтому за 1–2 часа...

3 часа
12 4.7
Рецепт тесто для беляшей на майонезе

Тесто для беляшей на майонезе

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления дрожжевого теста для беляшей на майонезе. Часто так замешивают тесто в чебуречных. Этот рецепт очень часто выручает меня. С ним у меня...

35 минут
6 4.5
Рецепт беляши без дрожжей на молоке и кефире

Беляши без дрожжей на молоке и кефире

Дорогие читатели, а давно ли вы пекли беляши? Если давно, то предлагаю не откладывать эту затею в долгий ящик. У меня есть два любимых способа приготовления беляшей. Сегодня...

2 часа 20 минут
5 4.8