Сегодня покажу, как приготовить горячий напиток "Вечерний десерт".

Уж и не знаю, почему этот десерт позиционируется, как вечерний, но многие хотели бы полакомится им уже с утра. Возможно, небольшая доза алкоголя, принятая вечером, немного расслабляет и способствует хорошему засыпанию. А так это или нет, вы можете узнать сами. Приятных вкусовых впечатлений!

Ингредиенты


Горячий напиток «Вечерний десерт»: Ингредиенты
  • Молоко - 1 ст.
  • Кофе молотый - 15 г
  • Вода - 250 мл
  • Коньяк - 50 мл
  • Яичный желток - 1 шт.
  • Сахар-песок - 1,5 ст. л.

Как приготовить

  1. Горячий напиток «Вечерний десерт»: фото к шагу 1.

    В турку налить холодную воду, всыпать кофе, только довести до кипения, снять с плиты и дать настояться в течение 3 минут. Кофе процедить.

    Молоко довести до кипения.

  2. Горячий напиток «Вечерний десерт»: фото к шагу 2.

    К желтку добавить сахар.

  3. Горячий напиток «Вечерний десерт»: фото к шагу 3.

    Смесь растереть в однородную массу.

  4. Горячий напиток «Вечерний десерт»: фото к шагу 4.

    В желтковую массу при непрерывном размешивании добавить горячее молоко, горячий крепкий кофе, коньяк и размешать.

  5. Горячий напиток «Вечерний десерт»: фото к шагу 5.

    Разлить напиток в бокалы и посыпать сверху молотым кофе. Подать горячим.

Приятного аппетита!