Соус Бешамель - это основа основ классической французской кухни и один из пяти "материнских" соусов, из которого рождаются десятки других рецептов. Его нежный сливочный вкус и шелковистая текстура...Рецепт полностью »
Анастасия Бондаренко
Голландский соус – самая настоящая классика французской кухни. Это один из четырех основных соусов, от которых берут свое начало все известные. Немного истории Как ни странно, но с...Рецепт полностью »
София
Биск из креветок — это классический суп французской кухни, который готовится из панцирей и голов креветок. Его придумали французы в XVII-XVIII веке и назвали «Bis cuit» — что...Рецепт полностью »
Анастасия Бондаренко