Рецепт приготовления куриных голеней запеченных с картошкой в духовке с пошаговыми фотографиями. Легкое в приготовлении блюдо для всей семьи. За счёт того что картошка и курица предварительно обжариваются, у них будет хрустящая, хорошо прожаренная корочка. А еще благодаря предварительной обработке, такое блюдо можно заранее подготовить, а в духовку поставить непосредственно перед приходом гостей или мужа с работы.
Ингредиенты
- Куриные голени 4 шт.
- Картошка 700 г
- Приправа для курицы 1 щепотка
- Соль 2 щепотки
- Черный молотый перец 1 щепотка
- Растительное масло 2 ст. л.
Как приготовить
Куриные голени помыть и при необходимости убрать перышки. Засыпать ножки приправой для курицы и перчиком.
Хорошо перемешать курицу со специями.
Положить куриные голени на разогретую с маслом сковородку и обжарить на сильном огне.
Куриные голени обжаривать 5-7 минут пока не образуется румяная корочка.
Выложить обжаренные голени в смазанную маслом форму.
Картошку почистить и порезать дольками.
В картошку добавить растительного масла, соль и молотый черный перец. Все хорошо перемешать.
Выложить картошку на разогретую сковородку.
Картофель обжаривать на сильном огне до румяной корочки.
Выложить картошку в форму к курице. Запекать при температуре 180* в течении 25-35 минут.
Блюдо будет готово когда картошка и курица будут легко прокалываться ножом.
Приятного аппетита!
9 комментариев к рецепту
Я сегодня решил сделать следующее,фиг знает,че получиться. Взял куринные бедра,картошку,лук,морковь,чеснок,специи,зелень,растительное масло. Бедра вымыл,морковь и картошку нарезал кругляшками,лук полукольцами. Далее соус:в миску выдавил 200гр.майонеза,добавил специй,соли,выдавил чеснок,зелень сухую покрошил,маленько муки и разбавил все молоком,перемешал все. На дно формы для запекания налил масла,выложил морковь,вторым слоем картошку,на нее лук и снова морковь,картошку,лук. Курицу смазал соусом,положил на картошку и этим же соусом все залил. Поставил… Отобразить все »
Интересный рецептик у Вас получился :)
Будем с нетерпением ждать вашего отзыва о новоиспеченном блюде :)
Куриные бёдра 6шт,картошку нарезать кругляшками.Положить майонез и кетчуп,натереть чеснок,приправы для курицы,петрушку.Все перемешать ,положить на противень и в духовку.
Алиана, спасибо за ваш вариант приготовления этого блюда :)
Хорошего вам дня и солнечного настроения!
Настенька, спасибо за этот простой и, в то же время, интересный рецепт. В скором времени попробую приготовить с его использованием.
Выложить картошку в форму к курице. Запекать при температуре 180* в течении 25-35 минут….. 40 минут прошло… картошка ещё не готова !
Для того чтобы картошка быстро приготовилась, а главное оставалась в середине сочной, а снаружи хрустящей, прежде чем переложить ее в форму к курице ее нужно обжарить на разогретом растительном масле до румяной корочки.
Супер все
:) Спасибо за новый рецепт :)