• Цветная капуста 1 шт.
  • Пшеничная мука 2 ст. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Соль 3 щепотки
  • Черный молотый перец 2 щепотки

Цветная капуста очень полезный и вкусный овощ, есть очень много вариантов ее приготовления и использования. Сегодня я хочу приготовить цветную капусту самым простым из известных мне способом. Но несмотря на простоту этого рецепта, на вкусовые качества это совсем никак не влияет. Итак, простой и легкий способ приготовить цветную капусту.

P.S.: Цветную капусту обжаренную в муке на растительном масле можно готовить на постный стол.

Ингредиенты: Цветная капуста – 1 средняя головка. Мука – 2 ст. ложки. Масло для жарки. Соль, перец.

Время подготовки: 15 минут. Время приготовления: 10-15 минут.

Рецепт приготовления жареной цветной капусты:

463

Шаг 1

Соцветия разделить на небольшие части. Отварить капусту в подсоленной кипящей воде 2-3 минуты.

464

Шаг 2

Откинуть приваренную капусту на дуршлаг и дать воде стечь. Добавить к капусте муку, соль, перец.

465

Шаг 3

Все хорошо перемешать.

466

Шаг 4

Выложить капусту в разогретую с маслом сковородку.

467

Шаг 5

Обжаривать капусту на среднем огне.

468

Шаг 6

Капуста должна обжариться со всех сторон до румяной корочки.

Цветная капуста жареная в муке

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!

( 8 голосов, средняя оценка: 3,50 из 5)